bagaimana cara menghitung kandungan kalori yang dihasilkan zat makanan ?

A (%) x B = C/D x E = F
untuk menghitung kalorinya
= F x G
Ket:
A : atau b.d.d. atau berat dapat dimakan (%) terdapat pada tabel gizi
B : berat bahan (gr)
C : hasil (b.d.d x b.b)
D : dalam 100 gram bahan
E : nilai kandungan zat gizi (protein/lemak/karbohidrat) yang terdapat pada tabel gizi (gr)
F : hasil nilai gizi makanan (protein/lemak /karbohidrat) yang dinyatakan dalam gram
G : nilai (angka) untuk menghitung kalori dari setiap zat gizi, yang mana :
1. Protein nilainya adalah 4
2. Lemak nilainya adalah 9
3. Karbohidrat nilainya adalah 4