Missi agan aggan... bahan bahan buat bikin sempolan tu apa aja sih.. terus cara bikinya gmn?? ada yang tau gk.. PR penelitian nih... Tolong yahhh??? :/
IPS
rizkazama
Pertanyaan
Missi agan aggan... bahan bahan buat bikin sempolan tu apa aja sih.. terus cara bikinya gmn?? ada yang tau gk.. PR penelitian nih... Tolong yahhh??? :/
2 Jawaban
-
1. Jawaban Yahiko
Sempolan itu jajanan yang seperti apa. Sempolan ini merupakan jajanan berbahan utama tepung aci. Jika dinikmati maka kita akan merasakan makanan ini sedikit kenyal. Bentuknya unik ditusuk seperti sate bentuknya satu tetapi memanjang.
Ada dua pilihan yang dapat kita pilih. Sempolan yang bentuknya berulir itu yang memiliki rasa bandeng, sedangkan yang lebih lonjong tanpa ulir itu baru yang memiliki rasa ayam.
Cara menggorengnya, tusukan Sempolan dicelup-celupkan ke dalam minyak mendidih. Sebelum matang benar, Sempolan diangkat dan dicelupkan ke wadah kocokan telor lalu digoreng kembali hingga matang. Sebagai pelengkap, setiap pembelian akan dilengkapi dengan bungkusan plastic kecil berisi saus. -
2. Jawaban chikajessicaa
gini mungkin !
jakarta - Kepiting yang dibumbui khas daerah Sempolan, Jawa Timur ini dijamin bikin lidah bergoyang. Rasanya pedas-pedas gurih. Santan dan bumbu yang meresap hingga ke bagian daging kepiting membuat kepiting ini makin sedap!
Bahan:
1 ½ kg kepiting hidup, potong-potong ukuran sedang
2 buah tahu putih, potong 4 bagian
Bumbu:
350 g cabai merah, haluskan
50 g kemiri, sangrai, haluskan
25 g asam Jawa, aduk dengan sedikit air panas, saring
1 sdt gula pasir
2 sdt garam
850 ml santan encer
350 ml santan
Pelengkap:
2 sdm bawang merah goreng
Cara membuat :
* Dalam panci sedang, panaskan santan encer, lalu masukan cabe merah dan kemiri halus, biarkan mendidih.
* Tambahkan air asam Jawa, gula pasir serta garam, aduk hingga merata.
* Kemudian masukkan tahu dan kepiting.
* Masak hingga kepiting matang dan air santan agak menyusut.
* Tambahkan santan kental, aduk lagi hingga mendidih.
* Taruh di piring saji.
* Taburi dengan bawang merah goreng
Untuk 6 orang
Kalori : 545,6 kkal
Karbohidrat : 26,9 gr
Lemak : 20 gr
Protein : 35,6 gr
Serat : 88,3 gr